เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ร้านอาหารที่เสิร์ฟซาลาเปาไส้อาหารทะเลเริ่มปรากฏขึ้นในดีทรอยต์ และกระแสการกินซาลาเปามากกว่าหนึ่งหม้อก็ไม่มีทีท่าว่าจะลดลง ข้าวสวยอาหารทะเลเป็นอาหารทั่วไปที่ประกอบด้วยอาหารทะเล ไส้กรอก ข้าวโพด มันฝรั่ง และเครื่องปรุงรสแบบอินเดีย และเป็นอาหารหลักในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกามาอย่างยาวนาน
เลือกปลา ซอส และระดับความเผ็ด แล้วรอถุงพลาสติกขนาดใหญ่ (หรือสองถุง) ที่บรรจุอาหารทะเลนึ่งฉ่ำๆ ข้าวโพด และมันฝรั่งคลุกเครื่องเทศ การจุ่มเนยจากถุง น้ำซุปที่หยดลงมา และการเลียปลายนิ้วอาจทำให้เลอะเทอะเล็กน้อย ดังนั้นโปรดฉีกผ้าเช็ดปากและกระดาษเช็ดมือด้วย
ในฤดูใบไม้ผลิปีนี้ เมือง Allen Park, Canton, East Point, Livonia, Sterling Heights และย่านใจกลางเมืองดีทรอยต์ รวมถึง Fashion Avenue จะเปิดร้านอาหารทะเลแห่งใหม่ ก่อนหน้านี้มีร้านอาหารทะเลให้เลือกสั่งเพียง 10 แห่งเท่านั้น
ร้านอาหารหลายแห่งในสถานีรถไฟใต้ดินดีทรอยต์ได้กลับมาเปิดให้บริการรับประทานอาหารแล้ว ระดับการให้บริการแสดงไว้บนแผนที่ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ควรตีความว่าเป็นการรับรองให้รับประทานอาหารในร้านได้ เพราะยังมีอันตรายด้านความปลอดภัยอยู่หลายประการ และรัฐบาลแนะนำให้ประชาชนหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารในร้าน สำหรับข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับผู้ติดเชื้อไวรัสโคโรนาในพื้นที่ของคุณ โปรดไปที่ Coronavirus Tracker ในมิชิแกน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงในการสัมผัสเชื้อระหว่างกิจกรรมกลางแจ้งนั้นต่ำ แต่หากปฏิบัติตามมาตรการเว้นระยะห่างทางสังคมอย่างเคร่งครัดและปฏิบัติตามแนวทางความปลอดภัยอื่นๆ ระดับความเสี่ยงในการรับประทานอาหารบนระเบียงจะขึ้นอยู่กับร้านอาหารแต่ละแห่ง
ที่นี่มีตัวเลือกมากมาย เช่น ชุดคอมโบพิเศษ OMG (กุ้งเครย์ฟิช หอยแมลงภู่ และกุ้ง) ราคา 31 ดอลลาร์ หรืออาหารค่ำสำหรับสองท่านราคา 90 ดอลลาร์ (ปูยักษ์ หางกุ้งล็อบสเตอร์ กุ้ง ข้าวโพด ไข่ มันฝรั่ง ไส้กรอก) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการออกเดทที่บ้านหรือปิกนิกในสวนสาธารณะฮูรอน
สองพี่น้องชาวอังกฤษเปิดร้านอาหารแห่งนี้ด้วยเป้าหมายเดียวคือ ทำให้ปูเป็นที่นิยมเหมือนกับเกาะรูปทรงกรวยในดีทรอยต์ พวกเขานำปูมาใส่ในถุงอาหารทะเลรวม และปรุงรสด้วยเครื่องปรุงสูตรเฉพาะของครอบครัว ส่วนประกอบเพิ่มเติมในถุง ได้แก่ คอไก่งวง หางวัว ข้าว และปีกไก่รมควัน ราคาเริ่มต้นที่ 18 ดอลลาร์สำหรับถุงกุ้งเครย์ฟิช 25 ตัว หรือถุงกุ้ง 8 ตัว ส่วนถุงรวมทุกอย่าง ราคา 54.99 ดอลลาร์ ประกอบด้วยปูหนึ่งกลุ่ม หางกุ้งล็อบสเตอร์ กุ้งสี่ตัว กุ้งเครย์ฟิชแปดตัว และไส้กรอกหนึ่งชิ้น เหมาะสำหรับแบ่งกันทาน
ร้าน Detroit Pho & Crab เชี่ยวชาญในการใช้ถุงในการแกะเปลือกอาหารทะเลเวียดนาม เช่น ปูยักษ์ ปูหิมะ หางกุ้งล็อบสเตอร์ กุ้งเครย์ฟิช กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ และหอยกาบ นอกจากนี้ยังมีอาหารเวียดนามอื่นๆ เช่น ปูแม่น้ำ ผัดหมี่ และวุ้นเส้น ซื้อถุงใส่อาหารทะเล (ขายเป็นปอนด์) และค็อกเทลกลับบ้านสักแก้วก็อร่อยดี
ชื่อร้านแทบจะบอกทุกอย่างเกี่ยวกับร้านนี้ที่อยู่ใกล้ถนนเซาท์ฟิลด์แล้ว กุ้งต้มสไตล์อินเดียของ Shrimp City มาพร้อมกับขาปูหิมะ 10-12 ออนซ์ กุ้ง 10 ตัว เปลือกมันฝรั่ง 5 ชิ้น ไข่ต้ม 5 ฟอง และข้าวโพด 2 ฝัก นอกจากนี้ยังมีหางกุ้งล็อบสเตอร์ 10 ออนซ์ (6 ออนซ์) สั่งอาหารได้ทาง Postmates, UberEats, DoorDash, Grubhub หรือ Clover
ร้าน The Soup House จะจำหน่าย Po'boys, swamp boxes, okra, Indian fries และแน่นอน ซุปและอาหารทะเลต้ม ที่จะพาคุณเดินทางจากทางตะวันตกเฉียงเหนือของดีทรอยต์ไปยังทางตะวันออกเฉียงใต้ของหลุยเซียน่า อาหารทะเลต้มจำหน่ายเป็นปอนด์ เหมาะสำหรับซื้อกลับบ้าน หอยเชลล์ราคาปอนด์ละ 19 ดอลลาร์ ขาปูหิมะถุงละ 20 ดอลลาร์ และขาปูยักษ์ราคา 27 ดอลลาร์
ร้าน Saucey Crab เปิดสาขาแรกที่ Southfield Mall ในปี 2019 และขยายสาขาไปทางตะวันตกเฉียงเหนือของดีทรอยต์ในเดือนมกราคมปีนี้ ราคาอาหารในถุงมีตั้งแต่ 15 ดอลลาร์สำหรับหอยแมลงภู่ดำหรือเขียวและกุ้งเครย์ฟิช ไปจนถึง 41 ดอลลาร์สำหรับปูยักษ์ โดยมีข้าวโพด มันฝรั่ง และไส้กรอกไก่รวมอยู่ด้วย ซอสของร้านตั้งชื่อตามทีมกีฬาอาชีพในดีทรอยต์ และมีปริมาณแคลอรี่ตั้งแต่ปานกลางไปจนถึงสูงมาก สั่งอาหารใส่ถุงหนังผ่าน Grubhub หรือ UberEats หรือไปทานที่ร้านอาหารธีม Southfield เพื่อความเป็นส่วนตัว
Hook & Reel ก่อตั้งขึ้นในรัฐแมริแลนด์ในปี 2015 และกำลังขยายแฟรนไชส์ไปทั่วประเทศอย่างรวดเร็ว สาขาเทย์เลอร์เปิดให้บริการในเดือนมิถุนายน และจากเว็บไซต์ของบริษัท สาขาอื่นๆ กำลังจะเปิดในเมืองแคนตัน ลิโวเนีย และโรสวิลล์ นอกจากบริการรับประทานอาหารในร้านแบบจำกัดแล้ว ยังมีบริการอาหารแบบซื้อกลับบ้าน และเครื่องดื่มค็อกเทลอีกด้วย
นับตั้งแต่เปิดให้บริการในช่วงต้นปี 2021 ร้าน Crab Kitchen จำหน่ายอาหารทะเลเป็นปอนด์หรือครึ่งปอนด์ รวมถึงปู Dungeness กุ้งเครย์ฟิช หอยลาย หอยแมลงภู่ดำ ฯลฯ หรือจะสั่งเป็นสองปอนด์ก็ได้ ทางร้านยังมีอาหารเสริมที่แปลกใหม่ เช่น บรอกโคลี บวบ พาสต้า และแครอท แนะนำให้สั่งอาหารออนไลน์ผ่าน crabkitchen.com หรือสั่งเดลิเวอรี่ผ่าน Grubhub, Seamless และ DoorDash สถานที่แห่งนี้เคยเป็นร้าน Pizza Hut มาก่อน และมีบริการอาหารในห้องพักจำนวนจำกัด แนะนำให้จองล่วงหน้า
เมื่อการระบาดใหญ่เริ่มต้นขึ้น อดีตเจ้าของร้านสเต็กซามูไรใจกลางเมืองได้ปรับปรุงร้านใหม่เพื่อให้โดดเด่นจากร้านอาหารสไตล์ฮิบากิที่ผุดขึ้นมากมายในบริเวณนั้น ร้าน Krazy Crab นำเสนอเมนูต่างๆ เช่น กุ้งต้ม ขาปูหิมะ หอยลาย หอยแมลงภู่ และกุ้งล็อบสเตอร์ รวมถึงเมนูฮิบากิและชานมไข่มุกยอดนิยมของร้านเดิมด้วย
ฤดูร้อนกำลังจะมาถึง แต่คุณไม่จำเป็นต้องรอจนถึงวันประกาศอิสรภาพเพื่อไปเที่ยวทะเล เลือกอาหารทะเลที่คุณชอบ (กุ้งล็อบสเตอร์ กุ้ง กุ้งเครย์ฟิช ปูยักษ์ หอยแมลงภู่ หรือกุ้งสด) นำไปปรุงรสด้วยเครื่องเทศเคจันแล้วต้มให้สุก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศสูตรเฉพาะของทางร้าน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งแดง ข้าวโพด และไส้กรอกแอนด์เลอร์ ปิดท้ายด้วยการดื่มเบียร์และเครื่องดื่มสไตล์ติ๊กิมากกว่า 40 ชนิด บนระเบียงที่มองเห็นวิวทะเลสาบไจ๋
ที่นี่มีตัวเลือกมากมาย เช่น ชุดคอมโบพิเศษ OMG (กุ้งเครย์ฟิช หอยแมลงภู่ และกุ้ง) ราคา 31 ดอลลาร์ หรืออาหารค่ำสำหรับสองท่านราคา 90 ดอลลาร์ (ปูยักษ์ หางกุ้งล็อบสเตอร์ กุ้ง ข้าวโพด ไข่ มันฝรั่ง ไส้กรอก) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการออกเดทที่บ้านหรือปิกนิกในสวนสาธารณะฮูรอน
สองพี่น้องชาวอังกฤษเปิดร้านอาหารแห่งนี้ด้วยเป้าหมายเดียวคือ ทำให้ปูเป็นที่นิยมเหมือนกับเกาะรูปทรงกรวยในดีทรอยต์ พวกเขานำปูมาใส่ในถุงอาหารทะเลรวม และปรุงรสด้วยเครื่องปรุงสูตรเฉพาะของครอบครัว ส่วนประกอบเพิ่มเติมในถุง ได้แก่ คอไก่งวง หางวัว ข้าว และปีกไก่รมควัน ราคาเริ่มต้นที่ 18 ดอลลาร์สำหรับถุงกุ้งเครย์ฟิช 25 ตัว หรือถุงกุ้ง 8 ตัว ส่วนถุงรวมทุกอย่าง ราคา 54.99 ดอลลาร์ ประกอบด้วยปูหนึ่งกลุ่ม หางกุ้งล็อบสเตอร์ กุ้งสี่ตัว กุ้งเครย์ฟิชแปดตัว และไส้กรอกหนึ่งชิ้น เหมาะสำหรับแบ่งกันทาน
ร้าน Detroit Pho & Crab เชี่ยวชาญในการใช้ถุงในการแกะเปลือกอาหารทะเลเวียดนาม เช่น ปูยักษ์ ปูหิมะ หางกุ้งล็อบสเตอร์ กุ้งเครย์ฟิช กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ และหอยกาบ นอกจากนี้ยังมีอาหารเวียดนามอื่นๆ เช่น ปูแม่น้ำ ผัดหมี่ และวุ้นเส้น ซื้อถุงใส่อาหารทะเล (ขายเป็นปอนด์) และค็อกเทลกลับบ้านสักแก้วก็อร่อยดี
ชื่อร้านแทบจะบอกทุกอย่างเกี่ยวกับร้านนี้ที่อยู่ใกล้ถนนเซาท์ฟิลด์แล้ว กุ้งต้มสไตล์อินเดียของ Shrimp City มาพร้อมกับขาปูหิมะ 10-12 ออนซ์ กุ้ง 10 ตัว เปลือกมันฝรั่ง 5 ชิ้น ไข่ต้ม 5 ฟอง และข้าวโพด 2 ฝัก นอกจากนี้ยังมีหางกุ้งล็อบสเตอร์ 10 ออนซ์ (6 ออนซ์) สั่งอาหารได้ทาง Postmates, UberEats, DoorDash, Grubhub หรือ Clover
ร้าน The Soup House จะจำหน่าย Po'boys, swamp boxes, okra, Indian fries และแน่นอน ซุปและอาหารทะเลต้ม ที่จะพาคุณเดินทางจากทางตะวันตกเฉียงเหนือของดีทรอยต์ไปยังทางตะวันออกเฉียงใต้ของหลุยเซียน่า อาหารทะเลต้มจำหน่ายเป็นปอนด์ เหมาะสำหรับซื้อกลับบ้าน หอยเชลล์ราคาปอนด์ละ 19 ดอลลาร์ ขาปูหิมะถุงละ 20 ดอลลาร์ และขาปูยักษ์ราคา 27 ดอลลาร์
ร้าน Saucey Crab เปิดสาขาแรกที่ Southfield Mall ในปี 2019 และขยายสาขาไปทางตะวันตกเฉียงเหนือของดีทรอยต์ในเดือนมกราคมปีนี้ ราคาอาหารในถุงมีตั้งแต่ 15 ดอลลาร์สำหรับหอยแมลงภู่ดำหรือเขียวและกุ้งเครย์ฟิช ไปจนถึง 41 ดอลลาร์สำหรับปูยักษ์ โดยมีข้าวโพด มันฝรั่ง และไส้กรอกไก่รวมอยู่ด้วย ซอสของร้านตั้งชื่อตามทีมกีฬาอาชีพในดีทรอยต์ และมีปริมาณแคลอรี่ตั้งแต่ปานกลางไปจนถึงสูงมาก สั่งอาหารใส่ถุงหนังผ่าน Grubhub หรือ UberEats หรือไปทานที่ร้านอาหารธีม Southfield เพื่อความเป็นส่วนตัว
Hook & Reel ก่อตั้งขึ้นในรัฐแมริแลนด์ในปี 2015 และกำลังขยายแฟรนไชส์ไปทั่วประเทศอย่างรวดเร็ว สาขาเทย์เลอร์เปิดให้บริการในเดือนมิถุนายน และจากเว็บไซต์ของบริษัท สาขาอื่นๆ กำลังจะเปิดในเมืองแคนตัน ลิโวเนีย และโรสวิลล์ นอกจากบริการรับประทานอาหารในร้านแบบจำกัดแล้ว ยังมีบริการอาหารแบบซื้อกลับบ้าน และเครื่องดื่มค็อกเทลอีกด้วย
นับตั้งแต่เปิดให้บริการในช่วงต้นปี 2021 ร้าน Crab Kitchen จำหน่ายอาหารทะเลเป็นปอนด์หรือครึ่งปอนด์ รวมถึงปู Dungeness กุ้งเครย์ฟิช หอยลาย หอยแมลงภู่ดำ ฯลฯ หรือจะสั่งเป็นสองปอนด์ก็ได้ ทางร้านยังมีอาหารเสริมที่แปลกใหม่ เช่น บรอกโคลี บวบ พาสต้า และแครอท แนะนำให้สั่งอาหารออนไลน์ผ่าน crabkitchen.com หรือสั่งเดลิเวอรี่ผ่าน Grubhub, Seamless และ DoorDash สถานที่แห่งนี้เคยเป็นร้าน Pizza Hut มาก่อน และมีบริการอาหารในห้องพักจำนวนจำกัด แนะนำให้จองล่วงหน้า
เมื่อการระบาดใหญ่เริ่มต้นขึ้น อดีตเจ้าของร้านสเต็กซามูไรใจกลางเมืองได้ปรับปรุงร้านใหม่เพื่อให้โดดเด่นจากร้านอาหารสไตล์ฮิบากิที่ผุดขึ้นมากมายในบริเวณนั้น ร้าน Krazy Crab นำเสนอเมนูต่างๆ เช่น กุ้งต้ม ขาปูหิมะ หอยลาย หอยแมลงภู่ และกุ้งล็อบสเตอร์ รวมถึงเมนูฮิบากิและชานมไข่มุกยอดนิยมของร้านเดิมด้วย
ฤดูร้อนกำลังจะมาถึง แต่คุณไม่จำเป็นต้องรอจนถึงวันประกาศอิสรภาพเพื่อไปเที่ยวทะเล เลือกอาหารทะเลที่คุณชอบ (กุ้งล็อบสเตอร์ กุ้ง กุ้งเครย์ฟิช ปูยักษ์ หอยแมลงภู่ หรือกุ้งสด) นำไปปรุงรสด้วยเครื่องเทศเคจันแล้วต้มให้สุก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศสูตรเฉพาะของทางร้าน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งแดง ข้าวโพด และไส้กรอกแอนด์เลอร์ ปิดท้ายด้วยการดื่มเบียร์และเครื่องดื่มสไตล์ติ๊กิมากกว่า 40 ชนิด บนระเบียงที่มองเห็นวิวทะเลสาบไจ๋
วันที่โพสต์: 18 พฤษภาคม 2564